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以前都在銅鑼灣吃過 金田家 かなだ家 HK覺得不錯，原來在紅磡開了新分店~
豬骨拉麵吃得多，所以今次就試試柚子辛口拉麵，柚子的味道及香氣比預期中強烈，柚子果香令湯頭變得清新，再加上湯底帶點辛辣，辣度不算太搶眼，不會干擾了柚子的獨有風味，也可刺激食慾。
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<金田家> - 拉麵控必食 🍜
自從YOHO MALL裝修完，👱🏽👱🏻♀就成日去行，可以睇下衫睇下化妝品，係個拍拖好去處❤ 行到餓就搵下有咩食，行行下竟然見到有金田家，由於係假期，所以都要排一陣隊先有位～
#黑豚拉麵 <$98>
Chashu Tonkotsu Ramen
▫+$14溏心蛋（1隻）
濃底夠濃郁好好飲，完全無味精味，連平時唔飲湯底嘅👱🏽都飲左幾啖，飲完都唔會口渴～叉燒嘅份量好足，有成6至7舊，超抵食！同埋啲叉燒浸完個湯淋少少會更加好味，大大塊，又唔會食到成口渣～麵質👱🏽就揀左普通，唔會太難咬～溏心蛋好正，好嫩滑！不過提提大家溏心蛋要食左先，如果唔係浸左落湯啲蛋黃會溶曬㗎😲
#柚子辛口拉麵 <$98>
Spicy Yuzu Ramen
▫+$14溏心蛋（1隻）
湯底好濃郁好特別，加左清新嘅袖子味，甜中帶辣，仲要唔油膩，好好飲！麵質👱🏻♀就揀左硬，都幾有咬口，但又唔會太硬～溏心蛋勁正！整到啱啱好，仲好甜好滑😋 食落好感動好好食😭 豚肉雖然唔多但都好大塊，炆到好淋，唔駛點咬就食得落肚，成碗都好高汁👍🏻 係必食推介呀！
#男爵薯餅 <$38>
（牛肉薯餅和紫薯栗子薯餅）
Korokke Danshaku (Beef Croquette & Sweet Potato Chestnut Croquette)
炸得好香脆，唔會好厚粉，食落口仲熱辣辣！牛肉薯餅雖然食落唔多牛肉，但都好香口，食落鹹鹹地咁，點埋salad醬就啱啱好！👱🏻♀就最鍾意紫薯栗子，因為好香栗子味，又唔會好甜，仲帶少少紫薯嘅甘甜，如果有得散叫就好了😍
🗣：同普通拉麵店一樣，有得自選麵質硬度、蔥嘅份量，而且仲有得追加配料、小食同甜品tim😆
*10% Service Charge*
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📞：2448 3288
營業時間🕐：12:00-22:30
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🍽 #Ourfoodstoryhk元朗
地址：元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖
其他分店：
🍜銅鑼灣登龍街34號地下
🍜紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下9A號舖
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#識食
#Foodtone拉麵系列
【日本式酸辣？】
夏天好多人鍾意食酸辣嘢，開胃啲嘛！😋
今次喺拉麵店食到柚子辛口拉麵（$98），呢款「日本式酸辣」味道係點？>>> http://www.foodtone.com/article/?article_id=67
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荃新天地 秋祭日本秋祭リ強勢開催 走進東瀛橫町體驗日本傳統文化 特色清酒文化祭淺嚐多款獲賞清酒 京都噴火拉麵大師即場教授自製拉麵傳統祭典遊戲大派豐富禮品 1元拍賣日本機票温泉酒店住宿 限定日本美食優惠
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日本一向深受港人喜愛，更是世界旅遊熱點。今個秋日，由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦，雲集多個祭典遊戲、消閒攤檔，仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場！場內將會化身成為「東瀛橫町」，大家可租借日本傳統浴衣，投入祭典氣氛；同場舉行的「日本清酒文化祭」，集結不同縣市出產的傳統清酒及獲賞名釀，大歎酣醇味道。大家亦可到3D立體錯視(Trick Art)情景打卡，拍出搞怪照片，而小朋友更可以到多個縣市攤位大玩傳統日式祭典小遊戲，感受日本地道熱鬧氣氛。活動驚喜一浪接一浪！ 信和集團商場S⁺ REWARDS會員可於手機應用程式預約，參加由擁有超過30年經驗的拉麵達人宮澤師傅親身教授的拉麵工作坊，即場學習自製拉麵秘訣；另外，大家更可憑S⁺ REWARDS點數換領「1元拍賣會」入場證，以HK$1底價拍賣大量精選筍貨，包括︰日本雙人來回機票、溫泉酒店一晚住宿、年度金賞清酒、多款日式美食等等，以最抵價把心頭好帶回家！活動期間，荃新天地指定日式食肆亦會推出期間限定買一送一超值優惠，包括︰日式拉麵、刺身手卷、日本梅酒、日本CREMIA軟雪糕等。同場加映，各個縣市之吉祥物，包括熊本熊等更會於活動期間指定時段驚喜現身！
荃新天地1期將於活動期間打造成日本特色橫町，掛上日式傳統燈籠，把日本秋祭歡樂氣氛帶到香港！場內特設多個日本文化攤位，大家可以即場租借正宗日式傳統浴衣，並由專人協助穿上，於3D立體錯視(Trick Art)情景打卡影相逛橫町！大家亦可到3大日本縣市(鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣)攤位大玩祭典特色遊戲，有機會贏取豐富禮品！
玩樂過後，大家可以下載信和集團商場的社交互動獎賞計劃S⁺ REWARDS，用點數換取日本工藝大師製作的清酒杯及品酒券參與「日本清酒文化祭」，憑指定數量之品酒券可淺嚐超過40款來自不同縣市的特色清酒，當中更包括獲賞清酒「千代菊黃金吟釀」及「辯天極上純米大吟醸原酒出羽燦燦」等。
仍意猶未盡，想立即起行到日本旅行？東日本旅客鐵路株式會社將於會場內推出多款特惠日本旅遊套票及鐵路套票，覆蓋多個新興旅遊熱點，保證大家找到心水目的地，打算出走日本就切勿錯過！
京都噴火拉麵達人首次來港 即場教授自製拉麵
自己親手製作拉麵！京都噴火拉麵達人宮澤雅道父子首次來港即場傳授正宗製作及烹煮拉麵秘訣。大家可憑S⁺ REWARDS點數換領參加拉麵工作坊，即席向由日本遠道而來、擁有超過30年經驗的宮澤師傅偷師。除了即場跟宮澤師傅學習自製拉麵外，師傅更會分享拉麵美味的秘訣，令大家可以體驗地道京都拉麵滋味。宮澤師傅致力於推廣拉麵文化，更創造京都獨有的噴火蔥油拉麵，每日出售近250碗，每年招待超過7萬位外國遊客，實力無容置喙。
1元拍賣會 以抵價搶購心頭好
「啪，成交！」1元拍賣將於10月6日舉行，拍賣會搜羅多款精選筍貨，當中包括︰日本來回機票、日本溫泉酒店住宿、日本美食及獲賞無數的「辯天極上大吟釀原酒(山田錦)袋吊」，通通以驚喜價1元為起標價拍賣。同樣憑S⁺ REWARDS點數便可換領拍賣號碼牌，體驗拍賣的樂趣，更可盡情競投特選筍貨，以超值抵價帶心頭好回家。
周末特備節目：吉祥物見面會、空手道表演、旅遊達人貼士分享會
日式傳統祭典又怎會沒有表演助慶？活動期間會有日本傳統空手道表演，大家可以了解更多關於日本傳統藝能。空手道表演會示範一連串高難度動作組合，包括攻擊、防禦等各種技法，運用拳腳克敵制勝。
除了傳統藝能表演外，同樣來自南九州近年新興旅遊熱點鹿兒島縣、熊本縣及宮崎縣的吉祥物更會來到荃新天地舉辦見面會，鹿兒島Greboo、熊本熊及宮崎犬將會近距離與大小粉絲見面，發揮親民本色，而東日本旅客鐵路株式會社亦邀請到日本旅遊達人Peggy先生以及Eummie為大家分享日本旅遊貼士。
和風蔓延全城，齊齊享用日式美食盛宴！荃新天地指定日式食肆於活動期間將推出期間限定超值優惠，包括日式拉麵、日本梅酒、刺身手卷、日本雪糕等，讓大家可以大歎雙重日式滋味！
鳴門魚市場居酒屋︰推出一系列買一送一優惠，包括新鮮即製香蔥拖羅蓉手卷、軟殼蟹手卷、海膽手卷；好飲之人更可以一試沖繩無酒精啤酒及富士高砂梅酒，體驗新鮮日式風味。另外，為慶祝日本秋祭，鳴門魚市場居酒屋於10月4日更會推出「沖繩海賊王解體‧秋夜限定夕膳」，即場解體沖繩海賊王，品嚐多道風味料理，享受視覺味覺兼備的盛宴；
九洲第一拉麵金田家︰將特別推出「金田家 x 麒麟一番搾 限定Combo」套餐，兩款刺激辛辣的拉麵(激辛拉麵或柚子辛口拉麵)配上冰涼透心的啤酒，絶對是最佳組合。限定套餐只售HK$108(原價HK$138)，而在10月8日更會推出買一送一優惠，同慶秋祭；
至於日本雪糕物語︰將會推出日本極受歡迎的CREMIA軟雪糕買一送一優惠，雪糕選用北海道牛奶製造，奶味香純兼口感柔滑，一嚐日本軟雪糕滋味！
《日本秋祭リ》活動詳情
日期
2019年10月4日 至 8日
時間
11am – 9pm
地點
荃新天地1期中庭
活動詳情
由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦，活動雲集美食、購物、日本浴衣租借、傳統祭典遊戲、旅遊資訊、藝能表演，仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場！
